Официальная информация

12.12.2019

Участие преподавателей кафедры "Технология ППССП" в республиканском семинаре

12 декабря преподаватели кафедры Технология производства, переработки и стандартизации с/х продукции Залуцкая Е.В., Дагбаева Т.Ц., Семенова Е.Г., Тыхенова О.Г. приняли участие в республиканском семинаре-совещании с руководителями и специалистами предприятий по переработке мяса «Технология переработки мяса и развитие сельскохозяйственной кооперации в Республике Бурятия». В рамках семинара состоялся мастер класс по изготовлению колбасок для жарки, дегустация мясных полуфабрикатов - БУУЗА от нескольких республиканских производителей, не обошлось без обсуждения злободневных производственных проблем и обсуждения путей их решения. Одна из затронутый проблем - это кадровый голод предприятий республики. Поэтому преподавателями кафедры была проведена профориентационная работа, представлена презентация по направлениям Зоотехния и Технология производства и переработки с/х продукции . Представленная информация вызвала большой интерес, были розданы информационные материалы. Широко обсуждались вопросы организации практик обучающихся.
Кем создан (имя): (teh140) Екатерина Залуцкая